Конвектомат с директна пара – YESOVENS EGS235TS

Компактна фурна със сензорен екран за професионални кухни с ограничено пространство
Конвектоматът EGO Slim 2/3 съчетава:

• Технологии и иновации: Fast Steam и Fast Chimney System(FCS), осигуряващи прецизен контрол на парата и влажността. 10” сензорен екран, памет, позволяваща запазване до 999 програми на 10 етапа за готвене.
• Компактност: конфигурация с 5 тави GN2/3 – предназначен за малки пространства, без да жертвате качеството.
• Енергийна ефективност, лесно почистване с автоматична система за измиване.
• Благодарение на приложението Connect е възможно дистанционно внедряване на програми за готвене, актуализации на системния софтуер и HACCP регистриране на данни.
• USB c WiFi връзка.

Технически данни на конвектомат YESOVENS EGS235TS

• Директно впръскване на пара
• Капацитет – 5 тави GN2/3
• Разстояние между тавите – 70 мм.
• Температурен диапазон – 30 – 280С
• Размери – 509x664x669 мм.
• Захранване – 380-415 V 3N 50/60 Hz или 230 V 3P 50/60 Hz
• Мощност – 5,3 kW
• Тегло – 55 кг.