Паров казан с увеличен обем и правоъгълен съд

Моделът P.КР-150 от серия PRACTIC 900 е разработен за ресторанти, хотели, кетъринг бази и производствени кухни. Индиректното загряване чрез пара осигурява равномерно разпределение на топлината и стабилен температурен контрол при продължителна термична обработка.

Правоъгълната форма на съда позволява по-ефективно използване на работния обем и улеснява приготвянето на по-големи количества продукти.

Конструкция и функционалност

• Казан за готвене захранван от пара.
• Паров казан с индиректно загряване.
• Съд за готвене: Правоъгълна форма, неръждаема стомана AISI 316.
• Връзка с права вода: Да.
• Серия: 900.
• Изцяло от неръждаема стомана: Да.
• Автоматично поддържане на нивото на водата: Да.

Технически спецификации на модел P.КР-150

• Вместимост: 150 литра.
• Размери: 900 x 900 x 900 мм.
• Захранване: Пара, консумация 60 кг/час.
• Кран за източване: 2”.
• Тегло: 140 кг.
• Време до пълно загряване: 45 мин.