Паров казан с голям капацитет за интензивно производство
Моделът от серия PRACTIC 900 е проектиран за ресторанти, хотелски комплекси, кетъринг бази и производствени предприятия, където се изисква обработка на големи количества храна.
Индиректното загряване чрез пара осигурява равномерно разпределение на топлината и стабилен температурен контрол, което намалява риска от загаряне и гарантира постоянни резултати при продължителна термична обработка.
Правоъгълната форма на съда позволява оптимално използване на работния обем и по-ефективна организация на процеса на готвене.
Конструкция и функционалност
- Казан за готвене захранван от пара.
- Паров казан с индиректно загряване.
- Съд за готвене: Правоъгълна форма, неръждаема стомана AISI 316.
- Връзка с права вода: Да.
- Серия: 900.
- Изцяло от неръждаема стомана: Да.
- Автоматично поддържане на нивото на водата: Да.
Технически спецификации на модел P.КР-200
- Вместимост: 200 литра.
- Размери: 1400 x 900 x 900 мм.
- Захранване: Пара, консумация 70 кг/час.
- Кран за източване: 2”.
- Тегло: 180 кг.
- Време до пълно загряване: 55 мин





