Професионален паров казан с вместимост 85 литра

Моделът P.КР-85-О от серия PRACTIC 900 е разработен за ресторанти, хотели и кухни с високо натоварване. Индиректното загряване чрез пара осигурява равномерно разпределение на топлината и минимален риск от загаряне на продуктите.

Подходящ е за приготвяне на супи, бульони, сосове, варива и други ястия, изискващи стабилен температурен контрол и постоянна топлинна обработка.

Конструкция и функционалност

• Казан за готвене захранван от пара.
• Паров казан с индиректно загряване.
• Съд за готвене: Кръгла форма, неръждаема стомана AISI 316.
• Връзка с права вода: Да.
• Серия: 900.
• Изцяло от неръждаема стомана: Да.
• Автоматично поддържане на нивото на водата: Да.

Технически спецификации на модел P.КР-85-О

• Вместимост: 85 литра.
• Размери: 700 x 700 x 900 мм.
• Захранване: Пара, консумация 40 кг/час.
• Кран за източване: 2”.
• Тегло: 85 кг.
• Време до пълно загряване: 40 мин.