Професионален газов фритюрник с две вани по 17 литра

Модел FE 90/80-17 G от серия REDFOX е предназначен за ресторанти и кухни с висок обем на работа. Двете самостоятелни вани позволяват едновременно приготвяне на различни продукти при контролирана температура.

Нагряването е разположено вътре в резервоара, което осигурява ефективен топлообмен и стабилна работна температура. Наличието на студена зона намалява прегарянето на остатъците и удължава живота на мазнината.

Конструкция и функционалност

• Обем на един от басейните: 17 л.
• Тип сифон: През шкафа.
• Сифон: Да.
• Максимална температура на устройството: 190°C.
• Минимална температура на устройството: 50°C.
• Материал: Горна плоча AISI 304, облицовка AISI 430.
• Място на нагряване: Вътре в резервоара.
• Брой кошници: 1.
• Свободностоящ: Да.
• Изцяло от неръждаема стомана: Да.
• Термостатна защита: Да.
• Пиезоелектрическо запалване: Да.
• Студена зона: Да.
• Пригоден за работа с пропан-бутан или природен газ по предварителна заявка: Да.
• Кран за източване на мазнината: Да.

Технически спецификации на модел FE 90/80-17 G

• Вместимост: 2 x 17 литра.
• Температурен диапазон: 50° – 190°C.
• Размери: 800 x 900 x 900 мм.
• Мощност: 14 kW.
• Тегло: 83 кг.