Приложения и предназначение на обръщателен тиган GASTRO HAAL P.PE-9120

• Този уред е предназначен за термична обработка на храни чрез пържене в олио или задушаване във вода.
• Повърхността на тигана е незалепваща и обикновено се използва за приготвяне на ястия като сотирани ястия, яхнии, печени зеленчуци или месо, пържени храни, както и ориз, палачинки и кнедли.

Конструкция и функционалност

• Тип: Електрически.
• Повдигане: Ръчно повдигане на работната зона.
• Кран за входяща вода: Да.
• Съд за готвене: Правоъгълна форма.
• Конструкция: Изцяло от неръждаема стомана.

Серия и модел

• Линия: PRACTIC.
• Производител: GASTRO HAAL.
• Модел: P.PE-9120.

Технически характеристики на GASTRO HAAL PRACTIC P.PE-9120

• Вместимост: 120 литра.
• Размери: 1200 x 900 x 900 мм.
• Работна зона: 1100 x 600 x 210 мм.
• Температурен диапазон: 50 – 250 °C.
• Захранване: 18 kW / 400 V / 3N.
• Тегло: 180 кг.

Допълнителна опция

• Дъно от чугун.