001 Конвектомат, хлебарски / за хлебни и сладкарски изделия /, електрически, вместимост 4 GN1/1 или 4 тави 60х40 см., модел PВ-DTE904-HD

Код на продукта: 001 Конвектомат, хлебарски / за хлебни и сладкарски изделия /, електрически, вместимост 4 GN1/1 или 4 тави 60х40 см., модел PВ-DTE904-HD Категории: ,
  1. Описание

    С директна пара.

    – Режими на готвене: конвекция, комбиниран с регулируема пара, само пара /режим варене /.

    – Готвене с функция Delta T – Core Probe & Delta T – многоточкова сонда, измерваща температурата в сърцевината на ястието.

    – Автоматични програми: 1000 програми на 20 етапа

    – Multi-level function / Многостепенна функция / – Управление на процеса по три различни начина.

    – Multi-cooking function / Мултифункция за готвене / готвене на пара, пържене и печене.

    – Автоматична система за измиване с течен препарат – 4 програми / три автоматични, една ръчна и една за изплакване /.

    – Връзки: USB и HACCP контрол

    – Осветление на  камерата- халогенна лампа и LED осветление.

    – Стандартна USB връзка и HACCP контрол

    – Стъклена врата – двойно стъкло с лесно почистване.

  2. Техническа информация

    Вместимост:   4 GN1/1 или 4 – 60х40 см.

    Температурен диапазон    30°C : 270°C

    Разстояние между тавите  80 мм.

    Контролен панел – 7” TOUCH SCREEN с интерактивни икони.

    Размери / мм./:   840х990х750

    Захранване:     400V, 3N, 50/60Hz

    Мощност:     7.7 kW

    Автоматично самоизмиване

    Сонда – 1 брой

    Решетка – 1 брой

  3. Запитване за поръчки

    Contact form description text

    • 7 + 29 =