007 Конвектомат, хлебарски / за хлебни и сладкарски изделия /, електрически, вместимост 6 тави 60х40 см., модел TAOS

Код на продукта: 007 Конвектомат, хлебарски / за хлебни и сладкарски изделия /, електрически, вместимост 6 тави 60х40 см., модел TAOS Категории: ,
  1. Описание

    Професионален   или   Класически вариант.

    ПАРАМЕТРИ:

    – Разстояние между нивата: 80 мм.

    – Температурен диапазон – 30 – 280 С.

    – Ръчно или автоматично повишаване на температурата до 280 С.

    – Контролен панел:  Мултифункционален, цифрово управляем панел.

    – Режим на готвене:   Ръчен или   Програмируем.

    – Запис на 99 програми с по 5 етапа всяка.

    – Вентилационна система – 3+1 скорости  с автореверс.

    – Автодиагностика с алармена система.

  2. Техническа информация

    СПЕЦИАЛНИ ЦИКЛИ ЗА ГОТВЕНЕ:

    Бързо охлаждане на камерата за готвене.

    Времеудължаване в края на готвенето и бързо отменяне на

    запомнени рецепти.

    Функция за ръчно подаване на влажност.

    СИСТЕМИ:

    – FastSteam технология за незабавно ГЕНЕРИРАНЕ на ПАРА.

    – Програмируема FCS технология (бърза коминна система) за

    незабавно  извличане на влажност

    – Осветление на камерата за готвене.

    – Странично отваряне на вратата.

    – Двойна стъклена врата.

    – Готварска камера със заоблени ъгли.

    ОПЦИИ:

    –   Автоматична система за измиване – цикли – 4+1.

    Вместимост:      6 тави x 60х40 см.

    Размери / мм./:  850х890×890

    Захранване:       400V, 3N, 50/60Hz

    Мощност:          11 kW

     

  3. Запитване за поръчки

    Contact form description text

    • 5 + 97 =