Банциг за нарязване на трупно месо с кост. Мод. SO 3100 INOX

Банциг за нарязване на трупно месо с кост. Мод. SO 3100 INOX

• Корпус от неръждаема стомана AISI 304.
• Заключващ се съд за отпадъци, достъпен отвън.
• Лесно сваляща се врата за лесно почистване.
• Калибрирани ролки, изработени от полиран алуминий.
• Запечатани лагери на горната ролка.
• Мощни асинхронни и вентилирани двигатели, защитени с уплътнения.
• Управление (24 V) с предпазен микропревключвател на вратата и съда, резервен контролен блок и спирачка на двигателя (CE).
• Горна ролка с механизъм за бързо освобождаване за улесняване на почистването и смяната на острието.
• Лесно свалящи се и сменяеми стъргалки.
• Мощни 6- и 8-полюсни двигатели генерират значителна сила с ограничена входна мощност.
• Еднофазни двигатели със стандартна термична защита.
• Може да се мие с водна струя (без високо налягане).
• Управление от неръждаема стомана IP 67.
• Оборудван с 16 мм закалени остриета за рязане на кости, замразени храни и пресни храни.
• Допълнителни елементи:
• Плъзгаща се каретка.
• Високоскоростни двигатели, предназначени за рязане на замразени храни.